Kresse-Ansaat DYI

Kresse ist eine wahre Küchenheldin und kann ganz einfach auf der Fensterbank gezogen werden.
Als Vitaminlieferant decken schon 50g einen großen Anteil des täglichen Vitamin C-Bedarfs. Außerdem enthält sie viel Kalzium und Eisen, das wichtig für eine gesunde Knochen- und Blutbildung ist.

Die Bio-Kresse-Samen stammen aus Österreich (Fam. Gamerith) vertrieben durch die Sonnentor GmbH.

So geht’s:
-Teller mit Küchenpapier oder Watte auslegen, Kressesamen darauf verteilen und gut mit Wasser befeuchten.

-Den Teller an einen sonnigen Ort stellen und regelmäßig befeuchten.

-In nur 3-4 Tagen sind die ersten Kressesprossen erntereif und können roh als Aufstrich bzw. Brotbelag oder als Topping für fast alle Gerichte verwendet werden.

-Geerntet werden die Sprossen am besten mit einer Schere.

Der leicht würzige Senfgeschmack der Sprossen rundet, vor allem im Winter und Frühling eigene Küchenkreationen hervorragend ab und darf vor Allem zu Ostern auf keinen Fall am Tisch fehlen. Hier ein Link zu ein paar dekorativen Ideen, Kresse anzusäen: Servus Magazin/Kresse anbauen

Wir wünschen euch ein schönes Osterfest!
Franziska, Michael & Valentin